TORTA DE MORANGO ESPELHADA NO POTINHO??
TORTA DE MORANGO ESPELHADA NO POTINHO??

Ingredientes: BASE

• 1 pacote de biscoito de maisena
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal

Ingredientes: CREME

• 1 copo de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 gemas
• 1 caixinha de creme de leite

Ingredientes: COBERTURA

• 2 bandejas de morangos
• 2 pacotes de gelatina de morango
• 300 ml de água fervente
• 300 ml de água gelada

Preparo: BASE DE BISCOITO

1. coloque todo o biscoito maisena no liquidificador ou processador e bata até virar uma farofinha.
2. coloque a farofa de biscoito em uma tigela com metade da manteiga, e vá amassando com as mãos.
3. para saber se precisa de mais manteiga, é só amassar ela no fundo da tigela, se a farofa grudar e formar uma camada é porque já deu o ponto e não precisa de mais manteiga.

Preparo: CREME E GELATINA

1. Misture em uma panela o leite condensado, as gemas, a maisena e o leite. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Tire a panela do fogo e misture o creme de leite. Mexa bem.
2. Para fazer a gelatina dissolva o pó de gelatina na água quente. Em seguida, adicione a água fria. Leve a gelatina para a geladeira.

Montagem:

Coloque a base no fundo do potinho e por cima coloque o creme. Cubra com os morangos previamente cortados. Por cima de tudo, entra a gelatina, que já deve estar um pouco mais firme para não ter risco de escorrer. Leve a torta para a geladeira por no mínimo, duas horas.

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